粤剧，作为岭南文化的瑰宝，承载着丰富的历史记忆与艺术精髓。2009年，粤剧被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。《帝女花》则是其中的经典之作。近日，李锦记冠名赞助了粤剧《帝女花》65周年大湾区巡演，这不仅是对这部经典作品的一次致敬，也是粤剧艺术与现代剧场结合的一次创新尝试。李锦记以此行动，表示对传统文化的尊重与守护，并期望为粤剧艺术的现代演绎提供更广阔的舞台，让更多的观众通过现代视角重新发现和欣赏粤剧的独特魅力。

李锦记冠名赞助粤剧《帝女花》65周年大湾区巡演

当然，李锦记对传统文化的支持远不止于此，作为一家拥有百年历史的酱料品牌，李锦记对粤菜文化的支持，则更彰显了其在饮食文化领域的深厚情怀。2020年，为积极响应广东省委、省政府的“粤菜师傅”工程，李锦记与广州市旅游商务职业学校合作设立“粤菜师傅李锦记希望厨师班”，旨在培养粤菜烹饪的湾区之星，为粤菜文化的传承与创新注入新鲜血液。不仅为有志于从事中餐烹饪的青年提供了学习机会，也为粤菜人才的培养提供了坚实的基础。

2024年粤菜师傅李锦记希望厨师班开班仪式在广州举行

与此同时，李锦记也一直致力于开展社区青少年烹饪教育活动，推动粤菜文化的传播发展。通过多次开展主题烹饪课堂，传授中华美食的制作技巧和调味方法，令青少年和消费者进一步了解粤菜烹饪文化，为粤菜的传承与发展贡献力量。

李锦记希望厨师在青少年烹饪教育活动上教授小学员烹制菜肴

李锦记始终以“发扬中华优秀饮食文化”为使命，致力于将中餐文化推向世界。“了不起的中国味”全球弘扬计划是李锦记近年来推出的重要举措之一。该计划聚焦“名菜、名厨、名店”三大核心，实施一系列战略行动，旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程，让全球更多人了解和喜爱中餐，从而推动中餐在全球范围内的普及和发展。

李锦记启动“了不起的中国味”弘扬计划，发扬中华优秀饮食文化

李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示，粤剧、粤菜这些传统文化的背后，都承载着一段历史、一份情感。李锦记期待通过努力，为传统文化的传承与发展注入新的活力，为中华民族的文化复兴添砖加瓦，以更新颖的方式推动中国文化“出海”，令“中国味”在世界舞台绽放光彩。