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“羽”梦同行——李锦记希望厨师与港澳台青年齐聚成都共谱中华情
发布日期: 2024-07-08

但愿人长久,千里共婵娟——北宋文豪苏轼的诗词传唱千年,浸润着一代又一代川港澳台青年的心灵,表达着浓浓中华情。7月2日-7日,由中国羽毛球协会、四川省委统战部、省港澳办、省教育厅、省体育局、共青团四川省委、成都市委统战部等作为指导单位,四川海外联谊会、四川省台联,成都海外联谊会主办的第三届“熊猫杯”川港澳台青年羽毛球赛暨第二届川港澳台青年交流合作周在成都举行,来自四川、香港、澳门、台湾的青年们共聚蓉城,李锦记希望厨师受邀代表四川青年参与此次活动,用羽毛球表达爱国情,传递“健康快乐生活”的可持续生活观,通过文化交流传递新时代青年的正能量。

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图:李锦记希望厨师再次代表四川青年参加川港澳台青年交流


健康快乐生活 实现羽毛球场的“零废弃”

羽毛球在半空中划出一道道弧线,每一个快速的扣杀、每一次精准的网前扑救,都展现着球场上的激烈……7月2日-3日的两天时间里,在成都少儿体校的羽毛球馆内,由8名李锦记希望厨师组建的“哪有不要酱队”与港澳台青年进行球技切磋,通过羽毛球交流破冰了解彼此。

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图2:李锦记希望厨师在球场上与港澳台青年切磋


据了解,参加此次青年羽毛球赛的队伍有14支,有来自暨南大学、华侨大学等内地高校港澳台学生代表队,更有香港政协青年联会、澳门中国企业协会羽毛球代表团、台湾屏东县满州羽毛球联盟协会等专程从港澳台地区来川参赛的队伍。

“打羽毛球是我的爱好,平时课余时间经常会约同学一起打几场,不仅舒缓了心情,还锻炼了身体,尤其是手臂力量。”李锦记希望厨师何昆杰十分热爱羽毛球这项运动,也是班级中大家公认的高手。去年夏天,他通过四川省委统战部的推荐报名李锦记希望厨师项目,入读成都财贸职高学习中餐烹饪专业,通过羽毛球提高了手臂力量,颠锅也变得越来越轻松。

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图:“李锦记希望厨师能量补给站”为大家加油


赛场旁,“李锦记希望厨师能量补给站”也格外醒目,除了希望厨师准备的五颜六色、琳琅满目的茶歇点心外,还有来自李锦记可持续“李”想计划的“扭扭棒羽毛球挂件”——本着“思利及人、造福社会、共享成果”的可持续消费观,李锦记希望厨师将平时大家用废的羽毛球收集起来,修剪羽毛,缠绕上各色扭扭棒,搭配上“平安喜乐”“诸事顺利”等吉祥话牌,摇身变成有颜值、有意义、有循环的羽毛球挂件,实现羽毛球场的“零废弃”。“希望大家看到这个羽毛球挂件伴手礼,就能想起循环使用旧物,也能想起李锦记希望厨师。”

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图:来自李锦记可持续“李”想计划的羽毛球改造挂件


学无止境 以可持续交流促成长

激烈的“熊猫杯”川港澳台青年羽毛球赛结束后,是为期3天的川港澳台青年交流合作周:参观成都世界园艺博览会、考察三星堆博物馆、探索非遗潮扇、参观中国两弹城、了解前沿机器人人工智能……从传统文化到科技强国等多方面了解成都,了解四川。

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图:李锦记希望厨师了解学习古蜀文化、感受科技创新,快乐学习


“这次交流受益匪浅,不仅从文旅方面学习借鉴了很多经验,也感受到了四川科技创新的潜力。”李锦记希望厨师俄尔木乃分享了自己的故事与感受:来自四川省凉山州甘洛县的他,曾经的梦想是“走出大山,看看更大的世界”。2014年,初中毕业的他,在四川省委统战部的推荐,知道了“李锦记希望厨师项目”,通过报名、笔试和面试,顺利入读成都财贸职高,成为一名李锦记希望厨师。2018年,俄尔木乃通过四川省对口高考考入四川旅游学院,在烹饪与营养教育方面继续深造。去年,大学毕业的他返回母校,接过职业教育的接力棒成为一名专业教师,不仅实现了最初的梦想,也实现了从“希望厨师学生”到“希望厨师的老师”身份的转变……“李锦记希望厨师项目对我的影响不仅仅是让我走出了大山,学到了技术,更让我的人生有了更广阔的舞台、更多样化的选择。未来,我也会带着希望厨师的精神,将这份正能量传递给更多人。也诚挚邀请来自港澳台的青年多来四川,感受四川美食文化,感受李锦记希望厨师的热情。”


李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍,作为总部在中国香港的民族企业李锦记,长期以来一直都十分重视企业社会责任,在促进川港澳台文化交流方面,始终贡献着自己的力量:在四川成都落地“李锦记希望厨师”项目,全额资助有志学厨的青年入读国家重点职高学习中餐烹饪;组织李锦记希望厨师前往中国香港进行中餐文化交流;启动李锦记“李”想生活课堂,邀请港澳台青年与希望厨师交流川菜技艺。未来,李锦记将继续秉承“发扬中华优秀饮食文化”的使命,持续关注并支持川港澳台文化交流,搭建平台提供机会促进青年之间的相互学习与提升,共建和谐友好可持续的社会。

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